张蓝：如何从一个生意人变成一位创业家(by 申音)

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张蓝：如何从一个生意人变成一位创业家
By [ 申音 ] 2008-4-1 17:37:04

昨晚在清华听俏江南老板张蓝讲她过去的事。

90年代初，她带了两万美元回国创业（在加拿大打工挣的），做了一个阿蓝酒家，卖粤菜的。后来又做阿蓝鱼翅海鲜酒楼，阿蓝夜总会，还有房地产中介，手机经销，总之什么挣钱做什么。做餐饮让她挣到了钱，更多地是提供了良好的现金流。但主要发家还是来自于炒股票，她投资于上海汽车、中国石化等，几年间翻了多倍。据她自称，到99年的时候，她把所有的店卖了，套现6000万。

张蓝自我总结，这个阶段是原始积累的阶段，积累资金、管理还有商业经验。她证明了自己是个很好的生意人。但她所做的事情，还都是红海，没有特别之处。

2000年，张蓝思考了很长时间，自己究竟要做什么。她自称一直有梦想要做一个中餐品牌，但不同于麦当劳、肯德基的大众路线，也不是唐人街那种廉价餐馆，最后她选择在北京CBD核心区国贸开了俏江南的第一家店。一个高端商务中餐品牌开始雏形。之后，她不断在五A写字楼开店，又做了兰会所等。期间没有贷过一分钱，也没有引进过风险投资，张蓝放弃其它生意，专心做这一个事业。

这个阶段是张蓝自称的创造一个品牌、打造一个事业的阶段，她花了很多时间去商学院上课，把生意经验和学习心得结合起来，找到了确立品牌的诀窍，攻克了餐饮业的标准化管理。如果说2000年前创业是为了改变命运，那么之后就是发现机会，实现梦想。

值得注意的是，中国很多如今40岁出头的生意人在完成了第一阶段（身家亿万）后，就止步不前。满足于香车宝马，醇酒美人。他们浪费了自己辛苦积累的商业经验和感觉。其实，如果他们能再自我突破一下，恐怕就不是眼下的境界了。

还有另一类人，年纪轻轻的技术天才，没有什么商业经验，就是要改变世界。VC的资金让他们不用从第一阶段开始，直接跳入第二阶段。我很好奇当他们上市套现之后，又会怎么做呢？

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- 评论 -

金墨说：

成者英雄败者寇！成功了，什么都好说！没成功说什么都没用。中国的事就是这样。中国人一旦有了钱就不知道自己是老几了。唉！我细细是没有权、没有势，我要是有了权力和势力，我一定要把中国倒回到60年以后，把有钱人的钱全没收了！让狗日的种地去！去过过扁担关、去吃糠咽菜、去抗石头、主牛棚！

at 2008-9-3 15:24:58

袁茵说：

那种希望改变世界的人在目标达不到的时候不会罢休吧要不就是假的
呵呵
前几天和几个知名的夜店负责人闲聊
他们不约而同用 lan会所举例和自己的店做对比
理由都一样那里有人去吗？
不知道张兰的兰会所前途如何这几年俏江南也不如以前了吧