苗炜的新小说《一块肉的觉悟》， 第一章讲吃驴肉，情景在“我的回忆”中展开。 “我”和“我的胃”是绝对的主角，饭食的色味香由“我”的体验直接传达给读者，读起来很鲜活，文字单纯而直接地刺激着读者的舌胃----“我”的舌胃与读者的之间仿佛只隔着张电脑屏幕。

第二章开始，艾米出现。 艾米是谁？苗炜小说里的人物很多都没有具体的面目特征。 他很少在视觉形象上花笔墨。我们只知道她很“干净”，是个美食专栏作家，却好像不食人间烟火。相形之下，和青蛙有得一拼的“我”却似乎俗不可耐，但不管怎样，“我”的胃口被艾米调动起来了，食欲混杂着暧昧而模糊的色欲。

故事往下延续，第三章里，“我”终于有机会和艾米去了迪拜-----一个富得流油的地方。

第四章与第五章对“吃”与参观“吃”的描写，是Andreas Gursky的相机下的文字版。 苗炜的文字直观，机械，却恰到好处，传达着饱和状态下的饱和感知。 第四章里，艾米和“我”好像就要发生什么了，作者和同样充满色欲的读者开了个玩笑。（王朔也干过这个。。。）

第六章，在沙漠里，美食家艾米不争气地吐了-----“仿佛将她这些年来吃下去的东西都吐了出来——有价格昂贵的意大利摩德纳香脂醋，有产自希腊的上好的橄榄油，有俄罗斯黑海之滨的鱼子酱，有京都一家百年老店的大酱汤，有白霉奶酪和味道更重的蓝纹奶酪”。 而我，“茫然的站在她身边，抬头看见被风沙遮盖的日光，好像看到神灵出现，对一个暴饮暴食之人施以处罚”；这几天的迪拜见闻，让我内心开始对“吃”产生纠结，“我”试图抗拒食的诱惑，“我”和艾米之间产生了小小的争论，彼此引经据典，但胜利者显然是艾米，作为一个美食家，她“一直在给我们一个更为强大的胃，这个胃不会蠕动，没有分泌，它强硬的存在于我们的意识之中，妄图尝尽人间的一切美味，它没有任何饮食上的禁忌，也不用考虑生理层面的问题，它吞噬一切，见草吃草见肉吃肉。不反刍，也没有排泄渠道。”

第七章，开始出现Chuck Palahniuk小说的魅影仙踪，衣着比基尼的艾米不再是一个隐蔽的色欲的对象，她更像是适合烹饪，“像艾米这样吃了好多年的好饲料，肉质肯定错不了”。饭桌上例行的交谈充满着高智识八卦的气氛，吃婴儿，吃胎盘。。。真正令人心生寒气的，是讲着这些道听途说来的故事的人，没有任何多余的表情与渲染，如同讲解着该怎么喝茶，或在飞机上该选择海鲜还是牛肉饭。人人津津有味，且振振有词。“我”对饭桌上“喋喋不休的艾米感到一丝厌烦”“夹杂着自卑、羞愧”----“我”终于离开了艾米所在的饭桌和与艾米的罗曼史的诱惑，一个人提前离去。

苗炜小说里的“我”是个败者，在欲望膨胀的世界里，他做不到如艾米那般平衡而超脱----而艾米显然更像是一个人类的特殊变种，她由一个干净的，“我”幻想中的美丽女人，变得与她笔下的美食一般，充满着被吞食的诱惑，活该被吃掉。----- “她强调一道菜的文化属性和阶级属性，最终让人们意识到：你吃什么东西，你就是什么样的人。” 好似只有吃了这个女人，才能战胜所有的沮丧与无能为力，让这个花花世界的吹捧者与代言人早点闭嘴，也好让“我”在面对四小时一次恼人的空腹感时，回到普通人的内心的平静。

苗炜小说中的“我”，常常带着一种模糊的第三视角的影子。用第一人称写作，一般而言，作者容易投入强烈的个人感情，“我”中往往把掌着某种语言强权。而苗炜小说中的“我”更具有一般性，是个隐蔽而内敛的视角。他的作品有种默片时代的幽默感，行文速度均匀，浸透着滑稽，荒诞，与身处其中的“我们'的困惑和无能。

“照此说来，我最美好的聚餐还是徐水的那顿驴肉火烧，无数像驴一样辛苦劳作的农民坐在长条凳子上，吃掉一头又一头的漕河毛驴，然后开始新一天驴一样的劳作。” 第一章最后的这句话，有股大气魄，揭示了食与人之间最本质的关系，或许也是整篇小说最打动人心的地方。

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